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                L-缬氨酸

                缬氨酸-桶装 副本.jpg

                缬氨酸是人体八种必需氨基酸之一,可?用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。


                基本信息


                中文名称:缬氨酸 [1]    中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸

                单字母?符号:V    三字母符号:Val[2]    英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

                 

                功能作用


                缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基?酸之一,化学名y称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸,它与其他两种高浓度氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)一起工作促进身体正?常生长,修复组织,调节血糖,并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时,缬氨酸可以给肌肉提?供额外的能量产生葡?萄糖,以防止肌肉衰弱。它还帮助从肝脏清除多余的氮(潜在的毒素),并将身体需要的氮运输到各个部?位。[4]

                缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,必须通过膳食来源获?得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。尽管大多?数人都可以从饮食中获得足够的数量,但是缬氨酸缺乏症的案例也屡见不鲜。当缬?氨酸不足时?,大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱,共济失调而出现四肢震248彩票app颤。通过解剖切片脑?组织,发现有红核细?胞变性现象,晚期肝硬化?病人因肝功能损害,易形成高胰岛素血症,致使血中支链氨基酸减少,支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5,故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝?功能衰竭以及酗酒和吸毒对这些器官造成的?损害。[4]此外,它也可作为加快创伤愈合的治疗剂。

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